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Abril a Mil Dia 22 - Miojo Milagroso

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Desde quando fiz o vídeo “O que tem na minha geladeira”, fiquei devendo um vídeo falando mais sobre o tal do “Miojo Milagroso”.

Pois aqui está : )

Comprei esse macarrão feito de tofu chamado Shiratake depois que li em uma revista do Vigilantes do Peso, fiquei super e super curiosa pra testar.

Quando era pequena não tinha coragem de experimentar nada, depois de adulta mudei completamente. Preciso provar qualquer comida diferente pelo menos uma vez. Alimentos feitos com tofu nunca me chamaram atenção, não conseguia imaginar que comidas desse tipo tivessem algum gosto, em partes eu estava certa mas se misturar o tempero certo a gente consegue saborear receitas com tofu impressionantes e podemos comer sem culpa pois a maioria das receitas têm baixas em calorias.

O macarrão de tofu ou Shiratake ficou muito famoso quando a chef de cozinha Nigella Lawson, conhecida por suas receitas suculentas, apareceu uns kilos mais magra. Ela atribuiu sua silhueta mais fina ao miojo milagroso.

Clique no vídeo para saber de mais detalhes e para saber como cozinho esse macarrão misterioso, quer dizer, milagroso ; )


Prato pronto…

Dicas de leitoras:

Angel Takemura

Flavinha aqui no Japão tem vários tipos de tofu, no Brasil eu não gostava muito, mas chegando aqui passei à consumir bastante e hj adoro!

Como agora está ficando mais quente, uma maneira que tenho comido tofu e amado é fazendo salada c/ tomate cereja, azeitonas verdes, pepino fatiado e tofu picado (q tenha textura mais firme pra não desmanchar), tempero com limão, sal e óleo de oliva, fica deliciosa!

(Obrigada Angel)

Karla Eliene

Aqui no Brasil, dizem q tem no bairro da Liberdade em SP. Saiu na revista Boa Forma falando sobre ele, e algumas receitas tb. Vou colocar o link e os lugares q vende em SP.

Marukai R. Galvão Bueno, 34, Liberdade. Tel.: (11) 3341-3350.

Casa Bueno R. Galvão Bueno, 48, Liberdade. Tel.: (11) 3277-8901.

Agro Nippo Av. Dr. Gastão Vidigal, 1.946, Vila Leopoldina. Tel.: (11) 3839-0330

(Obrigada Karla)

 

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Receita Light com Iogurt

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Oi pessoal!

Hoje trago o meu primeiro vídeo filmado no Brasil!

Desde que postei o meu vídeo “O que tem na minha geladeira”, recebi muitas mensagens me perguntando como eu fazia o iogurte com laranja.

Apesar de ser uma receita super simples e sem segredos, resolvi fazer um vídeo mostrando como faço, além de mostrar também uma outra opção de iogurte com banana para comer como sobremesa e saciar sua vontade de comer doce.

Espero muito que gostem e que façam em casa e me digam se gostaram.

Também compartilhem nos comentários mais idéias e combinações que tiverem para que todos nós possamos ter mais opções de sobremesas saudáveis.

Beijos e tenham uma ótima semana ;)

Clique abaixo para assistir o vídeo:

 

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O difícil não é emagrecer e sim manter o peso.

Olá pessoal,

Como a maioria das pessoas começam “a dieta” na segunda-feira, vim trazer um dos vídeos mais pedidos em meu canal do You Tube: Como anda o meu emagrecimento.

Fiz  um vídeo contando minha trajetória, meus obstáculos e meus planos. Espero que esse bate-papo possa ajudar você, que está determinado (a) a levar uma vida saudável e a mudar alguns hábitos para alcançar seu objetivo.

Links que menciono no vídeo:

Artigo sobre a relação entre crianças e comida (em inglês): “Kids and Food: A Budding Relationship”

Blog da Rachel Renovada: “Cottage Regressiva ”

 

Meus outros vídeos sobre emagrecimento:

Perdendo Peso… Atualizando meu Progresso.

Aqui respondo algumas das perguntas mais frequentes…

Emagrecendo: Obstáculos e Fotos de Antes e Depois

Nesse vídeo conto sobre alguns obstáculos no processo de emagrecimento e como lido com eles.

Por que a gente engorda? Você tem fome de que?

Nesse vídeo falo um pouco sobre as lições que aprendi com o livro “Mulheres, Comida e Deus” da autora Geneen Roth, que vão além dos pré-conceitos em relação a pessoas acima do peso.


Fotos de Antes e Depois: